眼看電商平臺一個個崛起,大潤發(fā)、沃爾瑪這些曾經(jīng)風(fēng)光無限的超市巨頭,卻接二連三地關(guān)店,讓人不禁想問,實體店真的要涼涼了嗎?胖東來的爆火,又能不能給掙扎求生的實體店帶來一絲希望呢?
實體店的困境:電商沖擊下的潰敗
這年頭,誰還沒在網(wǎng)上買過東西?告訴你個數(shù)據(jù),2024年全國的快遞業(yè)務(wù)量已經(jīng)超過1700億件了!這背后,是咱們消費習(xí)慣的大改變,特別是叔叔阿姨們,現(xiàn)在也學(xué)會了網(wǎng)購,實體店的日子,更不好過了。
再看看那些曾經(jīng)的零售巨頭,大潤發(fā)、沃爾瑪,2023年關(guān)了多少家店?數(shù)字背后,是傳統(tǒng)超市模式的疲態(tài)。占地面積大、商品陳列沒新意、服務(wù)體驗跟不上,怎么能留住顧客的心呢?
說白了,就是咱們消費者的需求變了。大家想要的,是更個性化、更多樣化的商品,是更舒適的購物環(huán)境,是更貼心的服務(wù)體驗。傳統(tǒng)實體店,有點跟不上節(jié)奏了。
胖東來模式:逆勢增長的秘訣
可偏偏有這么一家店,不僅沒被電商打趴下,反而活得風(fēng)生水起,它就是胖東來。人家一年銷售額能達(dá)到169.64億元,簡直是個奇跡!
胖東來到底有啥魔力呢?
首先是極致服務(wù)。人家的員工,個個都像鄰家小妹、暖心大叔,耐心給你講解商品,熱情幫你解決問題。買東西就像交朋友,誰不喜歡?
然后是商品品質(zhì)。胖東來對商品質(zhì)量那是相當(dāng)嚴(yán)格,就連自家的品牌,也是精益求精,讓顧客買得放心、用得安心。
還有購物體驗。走進(jìn)胖東來,感覺不像逛超市,倒像是在逛公園。環(huán)境干凈整潔、商品擺放整齊、音樂輕松愉悅,讓人心情舒暢。
最關(guān)鍵的是員工福利。胖東來對員工那叫一個好,工資高、待遇好,員工自然干勁十足,服務(wù)質(zhì)量也蹭蹭往上漲。
說白了,胖東來的成功,就是抓住了現(xiàn)代消費者的需求:購物環(huán)境要好、服務(wù)態(tài)度要好、產(chǎn)品質(zhì)量要好。人家把顧客當(dāng)家人,把員工當(dāng)兄弟,生意能不好嗎?
實體店的突圍之路:借鑒與創(chuàng)新
難道實體店就只能眼巴巴地看著電商搶生意嗎?當(dāng)然不是!想要活下去,就得改變,就得創(chuàng)新。
學(xué)學(xué)線上線下融合。現(xiàn)在都啥年代了,誰還不會玩手機(jī)?實體店可以搞個App,顧客可以提前預(yù)訂、店內(nèi)導(dǎo)航,方便快捷。沃爾瑪中國電商滲透率都48%了,還不趕緊跟上?
看看別人怎么做的。大潤發(fā)搞起了精簡版大賣場、會員店模式,還把老店升級改造,加強(qiáng)生鮮和熟食區(qū)域。沃爾瑪優(yōu)化物流和供應(yīng)鏈,增強(qiáng)門店的線上訂單處理能力,也在探索會員制商店。盒馬鮮生更厲害,直接把超市和餐飲結(jié)合起來,打造全新的消費場景。
社區(qū)團(tuán)購和前置倉,其實也有值得學(xué)習(xí)的地方,比如便捷性、低成本。實體店可以借鑒這些優(yōu)點,讓顧客購物更方便。
別忘了,實體店有網(wǎng)購無法替代的價值。你可以親眼看到商品、親手觸摸商品,還可以和店員面對面交流,這些都是網(wǎng)購給不了的。
實體店也能成為一個社交空間,成為社區(qū)生活的一部分。沒事的時候,可以去店里逛逛,和鄰居聊聊天,增進(jìn)感情。
當(dāng)然啦,別想著照搬別人的模式。每個地方的情況都不一樣,中國市場更是獨一無二。實體店要結(jié)合自身特點,摸索出一條適合自己的路。
結(jié)論:實體店的未來與挑戰(zhàn)
胖東來模式橫空出世,能不能拯救“消失的線下”?說實話,我也不知道。
但是,我相信,只要實體店足夠靈活、足夠貼近消費者需求、足夠勇于創(chuàng)新,就一定能找到自己的位置。